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“インドネシアの島々×森を守るコーヒー”
販売期間： 2/15～4/30
13,000以上の島で構成される国 “インドネシア共和国”
国土は日本の約5倍、人口は約2倍、世界第3位のコーヒー生産量、
世界に残存する熱帯林のおよそ10％がインドネシアにあります。
その多様性に溢れる島国から今回は3つのコーヒーをご紹介します。


農薬・化学肥料不使用
自然環境に優しく、生態系にも悪影響を与えません。

シェードグロウン
森林を破壊せず、他の作物との共生は生態系の保存にも繋がります。手摘み収穫で木を痛めません。

天日乾燥・アフリカンベッド
機械乾燥では木やヤシ殻を燃やさないので、二酸化炭素を排出しません。
アフリカンベッドの方式です。

グレインプロ採用
麻袋とビニール袋を重ねての二重梱包で生豆の鮮度をキープします。